Ristorante & Ricevimenti

Le fettine di salmone da noi marinato al timo con riccioli di burro
e crostini accompagnato da un'insalatina classica di polipo
e gamberetti con patate e olive Taggiasche
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I veli di arista marinata con scaglie di Grana
Il flan agli asparagi e formaggi dolci
Il Prosciutto di Parma e salame Bresciano con torta salata
Le fettine di carne salada con dadolata di verdurine
Lo sformato di carciofi con salsa alla Parmigiana
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Il risotto cremoso con porcini e cuore di taleggio
in cialda croccante
La piccola crespella ai frutti di mare
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La scaloppa di salmone con sautè di cozze e vongole
Il sorbetto alla frutta
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Il filetto con ripieno Tradizionale, salsetta al Trebbiano e polenta
La tagliata di puledro della "Niga" alla Robespierre con patate al rosmarino
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Il dolce tormento d'amore
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Il caffè con correzioni
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Il Vino bianco e rosso da noi selezionati
Il Franciacorta Brut "Lantieri" e il moscato

§ Menù € 40,00 a persona