Il cocktail di benvenuto con pazientino
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Il carpaccio di polipo al pesto di prezzemolo
L'insalatina classica di gamberetti in salsa cocktail e sfogliatella
Il nostro antipasto degustazione :
Le fettine di carne salada con misticanza e scaglie di formaggio
Il carciofotto alla Romana
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Il prosciutto crudo di Parma con salame e quiche lorraine
Il lonzino stagionato con ricotta infornata e insalatina primavera
Il bocciolo di melanzane alla parmigiana
Gli spiedini di lumache al bacon
Primi Piatti
Il risotto al limone con code di gamberi
I paccheri farciti con carciofi e formaggi
I fusilli bucati con salmì di cervo
Secondi Piatti
La scaloppa di salmone all'Adriatica con zucchine trifolate
Il sorbetto alla frutta
La tagliata di puledro della Niga con patate al rosmarino
Il capretto alla bresciana con polenta
§ Le noci di Grana Padano alla mano
§ Il dessert "La Niga" con spiedini di frutta fresca in composta
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Il caffè con correzioni
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Il bianco "della nostra Cantina"
Il rosso "della nostra Cantina"
