Il cocktail di benvenuto con pazientino
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Il carpaccio di polipo con pesto di prezzemolo
L'insalatina classica di gamberetti in salsa cocktail e sfogliatella
Il nostro antipasto degustazione :
Le fettine di manzo marinato con misticanza e formaggio
Il carciofotto alla Romana
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Il prosciutto crudo di Parma con salame e quiche lorraine
Il lonzino stagionato con ricotta infornata e insalatina primavera
Il bocciolo di melanzane alla parmigiana
Gli spiedini di lumache al bacon
Primi Piatti
Il risotto cremosi con formaggi dolci e asparagi
Le cespelle alla Valdostana
I fusilli bucati con pesce fumè e pesto di verdure
Secondi Piatti
La tagliata di puledro della Niga con patate al rosmarino
La tacchinella con ripieno delle vecchie tradizioni bresciane
§ Le noci di grana alla mano
§ Il dessert “La Niga” con spiedino di frutta fresca in composta
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Il Caffè con correzioni
Il bianco "della nostra Cantina"
Il rosso "della nostra Cantina"
Lo spumante Brut ed il Moscato d'Asti
