Ristorante & Ricevimenti

Il carpaccio di polipo con citronette al dragoncello
L'insalatina di salmone agli aromi con emulsione  

Le fettine di manzo marinato con scaglie di formaggio
Il prosciutto crudo e il lonzino stagionato con torta salata
L'insalata classica Pasquale con le uova benedette
Il  tortino di patate e carciofi all'Albese con fonduta
Le classiche lumachine al forno con pancetta croccante
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Il risotto con taleggio, pere e cialda croccante
La crespella con dadolata di asparagi e spalla cotta
Gli straccetti di pasta fresca con zucca e speck
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Il cosciotto di agnello alla Bresciana con polenta morbida
La tagliata di puledro alla Robespierre
con patate al rosmarino
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Il Dolce Pasquale con fondente
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Il Caffé e colomba

Vini: I Il Bianco e Rosso selezione La Niga
Il Franciacorta " Villa Crespia"  e il  Moscato d'Asti

40,00 € a persona – Bambini inferiori a sette anni pagano il 50%