Il cocktail di benvenuto con pazientino § ANTIPASTI DI MARE Finissima di salmone marinato al finocchietto selvatico con crostone
Polipo e gamberi con patate e olive
calamari saltati con fagiolini e dadolata di pomodori ANTIPASTI DI TERRA
Entrè di Angus con scaglie di grana
Prosciutto crudo di parma con ananas tropicale
Fettine di bresaola con ricotta dura e erba cipollina
Supreme di pollo con scarola e aneto
Strudel del vegetariano
Bruschetta alla contadina § PRIMI PIATTI
Risotto con asparagi gratinato alla provola
Tortello al ripieno di brasato con zucchine e capperi
Garganelli della casa con ragù ai frutti di mare § SECONDI PIATTI
Composè di gamberoni, salmone e orata alla Romagnola
Sorbetto alla Frutta
Tagliata di puledro alla Robespierre con misticanza di verdure e patate al rosmarino,
Medaglioni di cervo con porcini e polenta in crosta
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Varietà di Formaggi> §
Gran Buffet di dessert e frutta §
Caffè con piccola pasticceria §
Bianco "della nostra Cantina"
Rosso "della nostra Cantina"
Spumante Brut e Moscat "La Niga"
